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Une délicieuse crème de tomates séchées,relevée d'une pointe de piment pour réveiller les papilles!
Une onctueuse crème d'artichauts,préparée "nature" avec un peu de vinaigre et d ail,pour conserver toute la saveur du légume d'antan.
Un petit chèvre frais,des petites tomates et une pointe d'artichauts et la Provence s’invite à l’apéro!
La vraie tapenade du Sud à base d’olives noires, de câpres, d’anchois, d’huile d’olive et d’aromates finement broyés.Un régal!
Un écrasé d'olives vertes,une pointe d'huile d'olive,un peu de crème d'anchois et des amandes fraiches concassées,voila ce qui compose cette délicieuse olivade.
Une délicieuse recette de rillettes de sardines aux olives et aux tomates qui sent bon la Méditerranée!
Une recette ancestrale et traditionnelle de l’anchoïade,réalisée avec de vrais petits filets d'anchois,un peu d'ail et une pointe de persil.
