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Risotto au safran 250g - Tenuta Margherita
Risotto au safran 250g - Tenuta Margherita
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Certaines histoires n'ont pas de frontières ou d'âge, et ils posent simplement leurs racines dans le temps.
Notre histoire commence depuis quelques années, en 1904, quand une idée et quelques émotions simples trouvent une maison dans une ferme, immergée dans la campagne piémontaise.
C'est là que Tenuta Margherita est née.
Conseil de préparation
Mettre un filet d’huile d’olive dans une casserole à fond épais et nacrez le contenu du paquet pendant environ une minute à feu moyen, en remuant; versez du vin blanc et laissez cuire jusqu’à ce qu’il soit absorbé.
Versez lentement 650 ml d'eau chaude et toujours en remuant, laissez qu’il soit absorbé à la consistance préféré (environ 17 minutes).
Une fois presque cuit, incorporez une noix de beurre et du parmesan, en ajoutant du sel au goût.
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