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Saumon fumé d'Ecosse bio 4 tranches - Petrossian
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Le saumon d'Écosse est plus gras que celui des côtes scandinaves.
Sa chair est plus moelleuse, plus mate, plus fondante et plus parfumée que les autres saumons.
Son fumage est prononcé, pas très salé, sa texture est fine et un peu plus ferme.
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