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Velouté de Butternut 100% francais-Maison Marc
Un velouté de courge comme on les aime...Une saveur fine et beurrée,qui évoque un mélange de carottes et châtaignes ou encore la patate douce et la noix fraiche.Un concentré de douceur!
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To be or Butternut to be?
Misez sur la courge!
Riche en antioxydant et en fibre, ce velouté sera votre meilleur allié pour l'automne. Notes d’épices, onctuosité,cette soupe de butternut vous séduira d'abord par sa jolie couleur orangée et lumineuse. Vient ensuite une sensation de douceur grâce à sa texture lisse et veloutée.A la dégustation,sa saveur ronde et beurrée rappelle subtilement la carotte ou encore la noix fraiche.Pour les amateurs de douceur!
La marque:
Chez Maison Marc, a Chemilly sur Yonne,père et fils s affairent a promouvoir le seul,l'unique,le vrai cornichon français. Une culture 100% locale, 100% française, sans insecticides,sans herbicides et sans conservateurs.Et il en va de même pour leur potager.Afin de valoriser les légumes de son exploitation, Henri,le producteur,a mis au point de délicieuses soupes de légumes 100% issus de notre terroir français. Son souhait, concocter des soupes et veloutés de légumes le plus simplement possible pour rester le plus proche possible de la nature et du goût authentique de ses légumes.
Le conseil de l'Epicurie:
Parsemez votre velouté de quelques noisettes concassées et sublimez le en y déposant des copeaux de foie gras et quelques Gouttes de truffe Urbani
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