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Confitures et gelées

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La confiture à la myrtille est une de nos favorite car à la montagne, il reste un de nos fruits préféré et s’accommode très bien avec nos fromages blancs ou faisselles.

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Coulis de mangue et fruit de la passion

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Un des grands classique de la confiture.Ici la framboise est préparée sans les pépins,elle reste douce avec un léger coté acidulé.Un régal pour les amateurs du petit fruit rouge!

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Coulis de Framboise

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Encore un grand classique de la Maison Ferber.Des abricots bergeron récoltés tout juste a temps pour une confiture douce et soyeuse.

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C’est peut-être la préférée des enfants, mais n’est-ce pas également l’un de vos meilleur souvenir d’enfance au petit déjeuner ?Dans cette confiture,la fraise se fait gourmande

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Les saveurs acidulées de la groseille se mêlent à la douceur du sucre pour une gelée qui restitue le goût intact de la baie. Cette gelée de groseilles, filtrée afin de retirer la peau et les pépins des fruits, fera le bonheur des petits comme des grands.

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Une marmelade d'oranges amères ou l amertume du fruit se marie a merveille a la douceur du sucre.Riche en vitamines C, c'est La confiture qu'il vous faut cet hiver!

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Légèrement acidulée, cette confiture de rhubarbe saura agiter vos papilles mais tout en douceur car la rhubarbe est récoltée à pleine maturité, donc naturellement sucrée.

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Deux ingrédients qu'on adore : la pomme et le caramel.Sublimés dans cette recette d'hiver qui nous rappelle les saveurs de nos gouters d'enfants.

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La générosité des poires,associées a la douceur de la vanille font de cette confiture un intense moment gourmand.

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Une confiture de cerises blanches,sucrée et savoureuse a souhait qui vous changera de la classique confiture de cerises rouges.Laissez vous surprendre!

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