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Confiture de Framboises-Maison Ferber
Un des grands classique de la confiture.Ici la framboise est préparée sans les pépins,elle reste douce avec un léger coté acidulé.Un régal pour les amateurs du petit fruit rouge!
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Fraiche,douce et acidulée
La framboise se dévoile
L’une des plus classique, la framboise, mais incroyablement inimitable.Dans cette recette,les framboises mûres "à point" sont belles, d’un rose fuchsia éclatant, et acidulées à souhait.Préparée sans les pépins, la confiture de framboises est douce et très aromatique.
La marque:
Christine Ferber prépare ses confitures depuis sa cuisine en Alsace. Elle sélectionne ses fruits frais en respectant le rythme des saisons et vous concocte de merveilleuses confitures. La maison Ferber est très bien réputée mais reste artisanale et appliquée. Toutes ses confitures sont cuites à l’ancienne dans de fabuleux chaudrons en cuivre … ce qui fait toute la différence ! Ses préparations d’exceptions vont vous replonger dans votre enfance !
Le conseil de l’Épicurie:
Pourquoi ne pas fabriquer un gâteau roulé et le fourrer de confiture a la framboise?Un véritable retour en enfance!
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